Projectboek 3, Werken in een hotel 1, is een verplicht projectboek, als een school wil dat alle eindtermen van Zorg & Welzijn Breed of Verzorging eenmaal behandeld worden.

Projectboek 10, Werken in een hotel 2 is een keuzeboek.

De eindtermen die in projectboek 3 worden behandeld, worden ook in projectboek 10 behandeld waarbij in projectboek 10 ook deels het onderdeel gehandicaptenzorg aan bod komt.

Hoewel de eindtermen zowel in projectboek 3 als 10 behandeld worden, garandeert de uitgeverij in deze fase alleen dat projectboek 3 volledig eindtermendekkend is. Bij projectboek 10 is het accent namelijk soms net verlegd.